在家里做好吃的猪肉炖粉条做法

1、准备五花肉一块，葱姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮。适量的粉条在水里提前泡两个小时。

2、五花肉凉水下锅，下入葱姜，水开焯五分钟，焯出血沫。

3、锅里下油，油热倒五花肉，炒出肥油。

4、下入葱姜，翻炒出香味，再放十几颗冰糖。

5、将冰糖炒化。

6、加入酱油。加适量老抽上色。

7、倒适量温水，略多一些，倒入剩余配料，以及适量盐。小火炖四十分钟。

8、肉炖好以后，将粉条放到肉上。

9、炖五分钟，就可以出锅食用啦。