教你怎么做草根炖鸭汤

1.材料：半番鸭750克 杜仲30克 提云草45克 杠香藤15克、 调料：料酒4汤勺 盐10克、

2.把草根和半番鸭洗净备用、

3.做锅上火倒入温水，放入洗好的30克杜仲 45克提云草 15克杠香藤、

4.倒入洗好的半番鸭、

5.再4倒入汤勺的料酒盖上锅盖大火烧开后转小火再炖上1个小时。

6.在出锅前倒入盐调好味道就可以出锅了。

小贴士

如果有时间可以把草根汤先炖出来 ，在倒入鸭子炖上40分钟。

炖草根汤其实最好是用冷水慢慢熬，我没有时间久一锅炖了、

料酒一定要加会去腥味，还有草根汤加了料酒功效大增。、

不要看它说的会涩 苦 炖出来的汤汁其实很好喝

不一定要鸭肉，鸡肉 排骨都可以。加了肉进去也会吸收一些苦涩的味道