1、把黄瓜洗净切成丝，香菜切成末，鸡蛋番茄酱备好。
2、把面粉放盆里，加入温水和成稍硬的面团，饧面20分钟。
4、煮锅加入半锅水，大火把水烧开，下入面条煮熟。
6、然后取适量面条放碗里，加入黄瓜丝，香菜末和鸡蛋番茄酱搅拌均匀，这样黄瓜丝凉拌面就做好了。
