1、排骨：加面粉抓一会等待几分钟再放冷水泡一会儿去血水，不用焯水！多筛洗几遍就行！
2、蒜末用热油泼香
3、放7个小米椒跟蒜一起剁碎泼油更好吃！我的最爱！不过还是得少吃上火😭
4、调料看上图：1勺盐2勺蚝油4勺生抽半勺酱油调味
【调料比例按照博主的加，加完后再放半勺糖没那么咸】
5、搅拌均匀涂抹在排骨上
6、放2勺番薯粉拌均匀蒸出来更嫩滑
7、放南瓜或者土豆切中等厚，铺垫在盘底
8、排骨拌均匀后不需要等
