葱油饼怎么做

1、把温水冲进面粉中，用筷子搅拌成面絮状。

2、揉成面团。

3、用个大碗盖住面团，静置半个小时。

4、往锅里放2勺油，放小葱段，炸到小葱焦黄，葱油制作完成。

5、往小碗中加两汤匙面粉，一小勺盐，倒进热的葱油，做成油酥。

6、把小葱切成葱花。

7、把面团擀成长方形。

8、往长面团抹上油酥，洒上葱花。

9、把长面团沿着长边卷起。

10、从长面团中间切开。

11、切面朝上放置。（合二为一，盘起来层次更丰富。）

12、从一头卷起，收尾部分压在面饼底部，静置五分钟。

13、电饼铛刷油预热。

14、面饼擀成薄饼。

15、葱油饼放进预热好的电饼铛。

16、烙到两面金黄即可。